Parla-pippa

Αν αναρωτιέστε γιατί τα κάστανα είναι τόσο σημαντικά για τη διατροφή σας, διαβάστε παρακάτω: - Αποτελούν μια άριστη πηγή υδατανθράκων. - Περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2 που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία νευρικού συστήματος, - Είναι πλούσια σε βιταμίνη C -ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. - Είναι διάσημα για το φολλικό τους οξύ -είναι απαραίτητο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και πολύτιμο για τις εγκυμονούσες μια και συμβάλλει καταλυτικά στην ανάπτυξη του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος του εμβρύου. - Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου -ενισχύει οστά και δόντια και απευθύνεται σε εσάς που δεν καταναλώνετε γαλακτομικά προϊόντα. - Καλή πηγή πρωτεϊνών -περιέχουν μια σειρά από απαραίτητα αμινοξέα τα οποία ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει. - Έχουν πολύ μαγνήσιο, σίδηρο, φωσφόρο, νάτριο και κάλιο. - Προφυλάσσουν από το κρύο, μια και αποτελούν ένα είδος «μόνωσης» στις αλλαγές της θερμοκρασίας. - Βοηθούν στην παραγωγή των εικοσανοεϊδών-ουσίες σπουδαίες που ρυθμίζουν λειτουργίες όπως η θρόμβωση, η παραγωγή αντισωμάτων, τα επίπεδα της χοληστερόλης. - Τα λιπαρά οξέα τους, ω-3 και ω-6, ενισχύουν την παραγωγή προσταγλανδινών – αυτές ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης κ.α. - Περιέχουν 48% νερό. Tips: Τις μέρες που θα κατεβείτε στα μαγαζιά, για τα Χριστουγεννιάτικα ψώνια σας, μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε από τον καταστανά -υπάρχει πάντα ένας στους εμπορικούς δρόμους των πόλεων όλης της χώρας- ένα σακουλάκι. Αν θέλετε να τα ψήσετε, για να μην τα κάψετε, κάντε μικρές χαρακιές στην επιφάνειά τους. Χρησιμοποιείστε τα στα γλυκά σας και φυσικά γεμίστε με αυτά τη γαλοπούλα σας.